Ob festlich oder rustikal, spektakul\u00e4r oder dezent, von der Familienfeier \u00fcber Hochzeiten bis hin zu Firmen-Events steht Ihnen das gesamte Team der W.O.K. Gastronomie und Catering GmbH & Co.KG zur Verf\u00fcgung. Wir unterst\u00fctzen Sie gerne dabei, wenn Sie sich Ihren G\u00e4sten pr\u00e4sentieren und als perfekter Gastgeber zeigen. Nutzen Sie unsere Kompetenz und Erfahrung.<\/p>\n\n\n\n
Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie einige Anregungen, die Ihre Veranstaltung zu einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Erlebnis werden lassen. Selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnen Sie sich aus dieser Auswahl auch Ihr Wunschbuffet gestalten oder sich von unserem K\u00fcchenchef ein pers\u00f6nliches Buffet zusammenstellen lassen, welches dem Anlass Ihrer Feierlichkeit angepasst wird. Servieren k\u00f6nnen wir Ihnen das Buffet als Flying Men\u00fc oder in Form eines klassischen Buffets.<\/p>\n\n\n\n
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot, das Ihren W\u00fcnschen und Anspr\u00fcchen gerecht wird.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr Fragen und die Planung Ihrer Veranstaltung stehen wir Ihnen gerne jederzeit zur Verf\u00fcgung und beraten Sie gerne in einem pers\u00f6nlichen Gespr\u00e4ch. Dazu k\u00f6nnen Sie jeden Dienstag in der Zeit von 15.00 bis 18.00 Uhr unverbindlich in der Mietwirtschaft \u201eZur Eule\u201c vorbeischauen oder wir vereinbaren einen Termin.<\/p>\n\n\n\n
Wir freuen uns, Ihre Veranstaltung auszurichten und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bereiten zu d\u00fcrfen!<\/p>\n\n\n\n
Variante 1<\/em><\/p>\n Auswahl von Blechkuchen unserer Hausb\u00e4ckerei Hei\u00dfgetr\u00e4nke: Kaffee, Tee, Kakao<\/p>\n In einer Mischkalkulation sind pro Vollzahler zwei Hei\u00dfgetr\u00e4nke und zwei St\u00fcck Kuchen kalkuliert und die Tische sind entsprechend zur Kaffeezeit eingedeckt.<\/p>\n Bei Kindern 4 bis 13 Jahre werden 1 St\u00fcck Kuchen & ein Hei\u00dfgetr\u00e4nk (Kakao\/Tee) kalkuliert<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Variante 2<\/em><\/p>\n Der Kuchen wird durch Sie selbst mitgebracht.<\/p>\n Hei\u00dfgetr\u00e4nke: Kaffee, Tee, Kakao<\/p>\n In einer Mischkalkulation sind pro Vollzahler zwei Hei\u00dfgetr\u00e4nke kalkuliert und die Tische sind entsprechend zur Kaffeezeit eingedeckt.<\/p>\n Bei Kindern 4 bis 13 Jahre wird ein Hei\u00dfgetr\u00e4nk (Kakao\/Tee) kalkuliert<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Hochzeitstorten k\u00f6nnen gern nach externer Absprache bestellt werden. Wir arbeiten hierbei mit der B\u00e4ckerei Wippler zusammen.<\/p>\n\n\n\n Variante 1 \u2013 zur Auswahl<\/em><\/p>\n Baguette & Monditas mit Variante 2<\/em><\/p>\n Crep\u00e9sr\u00f6llchen \/ gebeizten Lachs \/ Dip Salate & Vorspeisen<\/em><\/p>\n Gr\u00fcner Saisonsalat in Rohzucker-Zitronen-Marinade Brotzeitbrett \u201eZur Eule\u201c<\/em><\/p>\n Landschinken, Fleischboulette, K\u00e4se, Radieschen, Gew\u00fcrzgurke & Tomate, Meerrettich & Senf, Suppe <\/em><\/p>\n S\u00e4chsische Kartoffelsuppe mit gebratenen Kamenzern Hauptspeisen<\/em><\/p>\n Schweinsbraten in Majoranjus, Dresdner Sauerbraten & H\u00e4hnchenschenkel in Paprikaso\u00dfe Dessert <\/em><\/p>\n Beerengr\u00fctze mit Vanille-Minze-So\u00dfe ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Salate & Vorspeisen<\/em><\/p>\n Mediterraner Brotsalat mit Rucola & Kirschtomaten Hauptspeisen <\/em><\/p>\n Gem\u00fcse Quiche \/ Kerbelso\u00dfe Dessert<\/em><\/p>\n griechischer Joghurt \/ Honig \/ Saisonchutney ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Antipasti & Insalata<\/em><\/p>\n Insalata Caprese – marinierte Tomaten \/ B\u00fcffelmozzarella \/ Basilikum Pasta e Co<\/em><\/p>\n Spaghetti alla millanese – Pasta \/ Butter \/ Zitrone \/ Parmesan \/ frische Petersilie dazu <\/em><\/p>\n Piccata di Maiale – Schweineschnitzel in Parmesan-Ei-H\u00fclle gebraten Dolci<\/em><\/p>\n Tiramisu \u00e1 la Mama<\/span> K\u00e4se \/ Oliven<\/p>\n Auswahl von mediterranen Brotspezialit\u00e4ten sowie zwei Dips<\/p>\n ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Salate\/ Vorspeisen<\/em><\/p>\n Russischer Salat – Roter Bete \/ Hering \/ Joghurt-Meerrettich-Dressing \/ gekochte Eier Suppe <\/em><\/p>\n Afrikanische Linsensuppe – Rote Linsen \/ Chili \/ Koriander \/ Joghurt Hauptspeisen<\/em><\/p>\n Asiatisches H\u00fchnchencurry \/ Kokosmilch \/ Basmatireis Dessert<\/em><\/p>\n Zitronengras-Kokos-Pudding \/ Mangoso\u00dfe ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Vorspeisen & Salate<\/em><\/p>\n Zucchinitaler \/ Minibouletten – die o.g. Vorspeisen k\u00f6nnen auch als Starter auf den Tischen eingesetzt werden –<\/p>\n Salat von mariniertem Paprika & Mozzarella im Glas Suppe<\/em><\/p>\n Traditionelle Hochzeitssuppe \/ Eierstich \/ Spargel \/ Fleischkl\u00f6\u00dfchen<\/p>\n Hauptg\u00e4nge<\/em><\/p>\n gebratenes Butterfischfilet \/ Salbeibutter Dessert & K\u00e4se<\/em><\/p>\n Crep\u00e9s am Gast zubereitet mit ab 30 Vollzahler<\/p>\n\n\n Wir f\u00fchlen uns der Tradition unserer s\u00e4chsischen Heimat verpflichtet und wollen hiermit unter Beweis stellen dass sich ehrliche, nachhaltige Landwirtschaft und gelebter Tier- und Verbraucherschutz und hohes technisches Wissen durchaus vereinbaren lassen. Wir beziehen hierbei unsere Produkte von H\u00f6fen & G\u00e4rten aus Sachsen.<\/p>\n Salate & Vorspeisen<\/em><\/p>\n marinierter Saisonsalat \/ lauwarmen Ziegenk\u00e4se Suppe<\/em><\/p>\n Rindsbouillon \/ Gem\u00fcse \/ Kr\u00e4uter-Eierkuchenstreifen<\/p>\n Hauptg\u00e4nge<\/em><\/p>\n Gebratener Saibling \/ Meerrettichdip Dessert<\/em><\/p>\n Kalter Hund \/ Eierlik\u00f6rpudding Auswahl von heimischen K\u00e4se<\/p>\n ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n (Kinder von 4 – 13 Jahre) \u2013 ab 6 Kinder<\/p>\n Bunte Nudeln mit K\u00e4se \/ Pommes rot-wei\u00df (Kinder von 4 – 13 Jahre) \u2013 ab 10 Kinder<\/p>\n kleine Bouletten, Chicken Nuggets & Fischst\u00e4bchen Variante 1 – ab 20 Personen<\/em><\/p>\n Currywurstpfanne mit hausgemachter Salsa & Baguette Variante 2 – ab 20 Personen<\/em><\/p>\n herzhafter Kesselgulasch Variante 3 – ab 20 Personen<\/em><\/p>\n Kugeleis mit So\u00dfen & Toppings<\/p>\n Variante 4 – ab 20 Personen<\/em><\/p>\n Eis\u00fcberraschung Hier bieten wir Ihnen Buffets entsprechend der Jahreszeit an. Diese lassen sich auch gut mit den oben genannten Speisen jahreszeitlich kombinieren.<\/p>\n Wir weisen darauf hin, dass die unten genannten Buffets nur in den angegebenen Zeitr\u00e4umen zubereitet werden.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Salate und Vorspeisen<\/em><\/p>\n Marinierter Brotsalat mit jungem Spinat, Karotten, Spargel & Fr\u00fchlingskr\u00e4utern Suppe<\/em><\/p>\n B\u00e4rlauchcremesuppe \/ Krusteln Hauptspeisen<\/em><\/p>\n Spaghetti mit hausgemachter Kressepesto & frischen Spargel \/ gehobelter Parmesan Fr\u00fchlings-Lammkeule mit Knoblauch geschmort H\u00fchnchenschnitzel in Cornflake-Semmel-Panade Stangenspargel \/ Sauce Hollandaise \/ zweierlei Fr\u00fchlingsgem\u00fcse Dessert<\/em><\/p>\n Waldmeister Mousse mit Gew\u00fcrzschokolade ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Salate & Vorspeisen<\/em><\/p>\n Gem\u00fcse-Antipasti mariniert & eingelegt Suppe<\/em><\/p>\n Kalte Tomatensuppe \/ Kresse-Limetten-Dip ODER Asia-Vichyssoise – kalte Suppe von Kartoffel \/ Kokosmilch \/ Ingwer<\/p>\n Hauptspeisen<\/em><\/p>\n gebratenes Fischfilet nach Tagesangebot & Gurken-Radieschen-Salat Dessert<\/em><\/p>\n Erdbeer-Rhabarber-Joghurt Baguetteauswahl, sowie zweierlei Dip<\/p>\n ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Salate & Vorspeisen<\/em><\/p>\n Rapunzel \/ Pfifferlinge \/ Brotkrusteln \/ Kr\u00e4utervinaigrette Suppe<\/em><\/p>\n Blumenkohlcremesuppe \/ Brotkrusteln ODER K\u00fcrbis-Ingwer-Suppe \/ Brotkusteln<\/p>\n Hauptspeisen<\/em><\/p>\n Pasta mit Brokkoli \/ Champignons \/ geriebenem Schafsk\u00e4se DREIERLEI – frisches Saisongem\u00fcse Dessert<\/em><\/p>\n Birnen-Vanille-Crumble Baguetteauswahl, sowie zweierlei Dip<\/p>\n ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Salate & Vorspeisen<\/em><\/p>\n Rapunzel \/ Champignons \/ Mandarinenfilets \/ N\u00fcssen Suppe<\/em><\/p>\n Hackfleisch-Lauch-Suppe \/ Knoblauchkrusteln Hauptspeisen<\/em><\/p>\n Pasta mit Gr\u00fcnkohl-Nuss-Pesto \/ Parmesan Birnen-Blaukraut \/ Rosenkohl Dessert<\/em><\/p>\n Schoko-Vanille-Flammerie \/ Ingwer-Birne ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Salate & Vorspeisen<\/em><\/p>\n Tomatensalat \/ Lauch Frisch vom Grill<\/em><\/p>\n Riesenschalschlik vom w\u00fcrzig marinierten Schweinekamm Dessert<\/em><\/p>\n Saisonaler Obstsalat mit Minze K\u00e4seauswahl \/ Oliven<\/p>\n ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Vorspeisen<\/em><\/p>\n Brotzeitbrett \u201eZur Eule\u201c Frisch vom Grill <\/em><\/p>\n H\u00fchnchen in Chili & Melisse dazu<\/em><\/p>\n Kopfsalat in Zitronen-Rohrzucker-Marinade Dessert<\/em><\/p>\n s\u00fc\u00dfes Stockbrot ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Salate & Vorspeisen<\/em><\/p>\n Gem\u00fcse-Antipasti mariniert & eingelegt Frisch vom Grill <\/em><\/p>\n Gem\u00fcse \/ Grillk\u00e4se Dessert<\/em><\/p>\n Basilikum-Panna Cotta mit Saisonbeeren ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n Wraps<\/em><\/p>\n Huhn \/ Gem\u00fcse Burger<\/em><\/p>\n Pulled Pork \/ BBQ Sauce \/ Coleslaw Crep\u00e9s<\/em><\/p>\n Saisonobst ab 20 Vollzahler<\/p>\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Unsere Angebote Ob festlich oder rustikal, spektakul\u00e4r oder dezent, von der Familienfeier \u00fcber Hochzeiten bis hin zu Firmen-Events steht Ihnen das gesamte Team der W.O.K. Gastronomie und Catering GmbH & Co.KG zur Verf\u00fcgung. Wir unterst\u00fctzen Sie gerne dabei, wenn Sie sich Ihren G\u00e4sten pr\u00e4sentieren und als perfekter Gastgeber zeigen. Nutzen Sie unsere Kompetenz und Erfahrung….
(z.B. Eierschecke, Bienenstich, verschiedene Obstkuchen mit Streusel)<\/p>\nHappen zum Empfang \u2013 oder auf den Tischen gedeckt<\/h2>\n
Avocadocreme, Zucchinicreme, Tomatensalsa, Thunfischcreme
3 Teile pro Gast
4 Teile pro Gast<\/p>\n
Pumpernickel \/ Frischk\u00e4secreme \/ Apfelpaste
Focacciaecke \/ Paprikasalami \/ Dip
Baguette \/ Minifrikadellen \/ Dip
3 Teile pro Gast
4 Teile pro Gast<\/p>\n\n\nAuswahl – Klassische Buffets<\/h2>\n\n\n\n
Buffet Rustikal<\/h3>\n\n\n
Bauernsalat \u2013 Gurke, Tomate, Paprika, Oliven \/ geriebenen Hirtenk\u00e4se<\/p>\n
pikanter Weichk\u00e4se-Paprika-Dip & Kr\u00e4uterquark, Kr\u00e4uterbutter im Napf – Baguette \/ Brot<\/p>\n
ODER
Fischsuppe \u201eR\u00fcgener Art\u201c mit Meerrettich & Suppengr\u00fcn<\/p>\n
Apfelrotkohl & Saisongem\u00fcse
Semmelkn\u00f6del, Bandnudeln & Kr\u00e4uterreis<\/p>\n
leichtes Quarkdessert mit Apfelkompott<\/p>\nMediterranes Buffet<\/h3>\n
Nizza-Salat \u2013 gr\u00fcner Salat, Tomaten, Thunfisch, hartgekochten Eiern, Oliven & Sardellen
gr\u00fcner Salat \/ Champignons \/ eingelegten Tomaten \/ ger\u00f6steten Kernen
Baguette & Mondatitos
Avocadocreme, Zucchinicreme\/Landschinken, Tomatensalsa, Thunfischcreme<\/p>\n
Bouillabaisse – provencialische Fischtopf
marokkanische Lammragout \/ Kurkuma-Couscous
Spanisches Zitronenhuhn aus dem Ofen \/ Kanarische Kartoffeln \/ roter Mojo<\/p>\n
<\/span>Mousse au chocolat \/ karamelisierte Birnen
Basilikum Panna cotta \/ Beeren<\/p>\nBuffet \u201eBella Italia\u201c<\/h3>\n
Insalata Calabrese – Rucola \/ Tomaten \/ Zwiebeln \/ Thunfisch \/ Oliven
gegrilltes und mariniertes Gem\u00fcse
luftgetrocknete Salami & Rohschinken mit Melonenschiffchen
Vitello Tonnato – Kalbsfleischtranchen \/ Thunfisch-Kapern-So\u00dfe<\/p>\n
Pasta Zucchini e Funghi – Pasta \/ Pilze \/ Zucchini \/ Kr\u00e4uter
Gnocchi di spinaci altoa tesini – S\u00fcdtiroler Semmel-Spinat-Kn\u00f6del \/ Tomaten-Sugo \/ K\u00e4se<\/p>\n
Involtini alla Potentina – Putenbrustroulade \/ Ricotta \/ Blattspinat
Saltimbocca di orato – Dorade \/ Salbei \/ Landschinken<\/p>\n
Panna Cotta \/ Saisonobst<\/p>\nBuffet \u201eInternational\u201c<\/h3>\n
Zucchinicreme \/ gebeizter Lachs
Tomatensalat \/ karamellisierten roten Zwiebeln \/ Basilikum
Lauwarme Falafel \/ Salat \/ Gew\u00fcrzjoghurt
Asiatischer Glasnudelsalat \/ Teriyakiso\u00dfe \/ ger\u00e4ucherte Entenbrust<\/p>\n
ODER
Thai-Curry-Suppe – WOK-Gem\u00fcse \/ Kokosmilch \/ Reis<\/p>\n
Papas a la Huancaina – s\u00fcdamerikanisches Nationalgericht von Kartoffel, Paprika, Oliven & Lauch in einer Pfeffer-Kurkuma-So\u00dfe
mit karibischen Schweinsbraten in Ingwer-Honig-Marinade
Orientalische Lamm-Pfanne mit deren Gew\u00fcrzen \/ Paprika-Knoblauch-Gem\u00fcse \/ Kurkuma-Couscous<\/p>\n
Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte im Glas<\/p>\nHochzeitsbuffet<\/h3>\n
Monditas \/ Tomatensalsa
Tatar vom Kabeljau \/ Avocado \/ Lauch \/ Zitrone
saures Rindfleisch – Rindertranchen \/ Lauch \/ Radieschen \/ Charlotten \/ cremige So\u00dfe \/ Kern\u00f6l<\/p>\n
Rapunzelsalat \/ eingelegte Tomaten \/ ger\u00f6stete Kerne \/ Himbeervinaigrette<\/p>\n
Gef\u00fcllte Maish\u00e4hnchenbrust -Chorizo-Rucola-Farce- \/ Estragonso\u00dfe
Kalbsbraten am St\u00fcck \/ Kerbeljus
dreierlei saisonales Gartengem\u00fcse (zur Saison heimischer Spargel) \/ Sauce Hollandaise
gratinierte Parmesan-Polenta \/ Kr\u00e4utertagliatelle
Pfannenger\u00f6stel – Kartoffeln \/ Gartengem\u00fcse \/ Lauch \/ Kr\u00e4uter<\/p>\n
*Saisonobst flambiert
*Holunderbl\u00fctenrahm
*Zucker, Zimt \/ Schokocreme
K\u00e4seauswahl \/ Oliven \/ Trauben<\/p>\nBuffet \u201eSo geht s\u00e4chsisch\u201c<\/h3>\n
bunter Bauernsalat \/ eingelegter Hirtenk\u00e4se \/ Brotkrusteln
Handk\u00e4se mit Musik \u2013 eingelegter Sauermilchk\u00e4se \/ Zwiebel \/ Petersilie
saures Rindfleisch – Rindertranchen \/ Lauch \/ Radieschen \/ Charlotten \/ cremige So\u00dfe \/ Kern\u00f6l
Ger\u00e4ucherte Forelle \/ Endivien-Paprika-Salat<\/p>\n
gebratenes H\u00fchnchen \/ Paprika-Estragon-Dip
In BBQ-So\u00dfe geschmorter Schweinebug
DREIERLEI – frisches Gartengem\u00fcse der Saison
mit Rosmarin gebackene Ofenkartoffeln \u2013 extra dazu cremigen Kr\u00e4uterquark & Lausitzer Lein\u00f6l
hausgemachte Kr\u00e4uternudeln
Kartoffel-Thymian-Gratin<\/p>\n
hausgemachte Quarkkeulchen \/ Apfelkompott<\/p>\nKindermen\u00fc 1<\/h3>\n
Wurstigel & Chicken Nuggets
Schokopudding mit Vanilleso\u00dfe<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nKindermen\u00fc 2<\/h3>\n
dazu Bunte Nudeln mit K\u00e4se & Pommes rot\/wei\u00df
Rote Gr\u00fctze & Schokopudding mit Vanilleso\u00dfe<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nAbendsnack oder auch zwischendurch<\/h3>\n
K\u00e4se vom Brett mit Baguette<\/p>\n
K\u00e4se vom Brett mit Baguette<\/p>\n
Pyramide von Kugeleis mit So\u00dfen, Obst der Saison, Schlagsahne
mit Wunderkerzen & Feuerfontainen pr\u00e4sentiert<\/p>\n\n\nSAISONALE ANGEBOTE<\/h2>\n
Buffet \u201eFr\u00fchling & Spargel\u201c (April \u2013 Juni)<\/h3>\n
Rapunzel mit knackigen Radieschen und krossem Rohschinken
Mousse von Gr\u00fcner Gurke & Fr\u00fchlingskresse \/ ger\u00f6stetes Schwarzbrot
Tafelspitz vom Jungrind mit gr\u00fcner Kr\u00e4uterso\u00dfe und Blattsalaten<\/p>\n
ODER
Spargel-Kresse-Cremesuppe \/ Krusteln<\/p>\n
ODER
Hausgemachte Semmel-Spinat-Kn\u00f6del \/ Tomaten-Sugo \/ gehobelter Parmesan<\/p>\n
ODER
Schweinelende in Thymianso\u00dfe<\/p>\n
ODER
H\u00fchnerbr\u00fcste in B\u00e4rlauchmarinade<\/p>\n
Kartoffel-Gratin
Pfannenger\u00f6stel – Kartoffel \/ frischer Spargel \/ Jungm\u00f6hren \/ Champignons<\/p>\n
Frischk\u00e4se-Vanille-Pudding mit Rhabarberragout
Baguetteauswahl, sowie Butter und zweierlei Dip<\/p>\nKollektion Sommer (Juli bis September)<\/span><\/h3>\n
Melonen-Hirtenk\u00e4se-Salat \/ Minzdressing
Tomatencarpaccio \/ B\u00fcffelmozzarella \/ Papaya-Parma-Salsa
Gurkenterrine mit Bl\u00fcten \/ hausgebeizter Lachs
Sommerliches Melonen-Schinken-Tatar im Glas<\/p>\n
H\u00e4hnchenspie\u00dfe in Senfmarinade
Rosa gebratenes Schweinefilet im Schinken-Salbei-Mantel
Kanarische Kartoffeln \/ rote Mojo
Pasta mit Butter, Zitrone, Parmesan & frischen Kr\u00e4utern
marinierter Couscous-Gem\u00fcse-Salat<\/p>\n
Melonenecken \/ Hirtenk\u00e4se<\/p>\nKollektion Herbst (Ende September bis November)<\/h3>\n
K\u00fcrbis-Pastinaken-Salat \/ Sesam-Cranberry-Dressing
Herbstlicher Apfel-Lauch-Salat \/ ger\u00e4ucherter Entenbrust
Radicchio-Trauben-Salat \/ gebeizter Schweiner\u00fccken
lauwarmer Zwiebelkuchen \/ Speck<\/p>\n
gebratenes Fischfilet nach Tagesangebot
Geschmorter Schweinebraten \/ Majoranjus
<\/span>Rindergeschnetzeltes \u201eStroganoff Art\u201c<\/p>\n
Kartoffel-Wirsing-Stampf & <\/span>Risi-Bisi<\/p>\n
Schoko-Trifle mit Heidelbeeren<\/p>\nKollektion Winter (Dezember-Februar)<\/h3>\n
Schwarzwurzelsalat \/ Rauke \/ Granatapfelkernen \/ Honig-Senf-Dressing
Rote Bete Carpaccio \/ Hirtenk\u00e4se \/ Kerne
Ger\u00e4uchertes – Ente, Pute & Schwein \/ Fettnapf \/ Gew\u00fcrzgurke
Matjes \/ Zwiebel \/ Senfgurke \/ Apfelchutney<\/p>\n
ODER
Linsensuppe \/ Kassler<\/p>\n
Wildgulasch \/ Wachholderso\u00dfe
geschmorte Ente aus dem Rohr
Tafelspitz \/ Wurzelgem\u00fcse \/ geriebener Meerrettich<\/p>\n
Kartoffelkl\u00f6\u00dfe \/ Kartoffeln<\/p>\n
Bratapfel \/ Gl\u00fchweincreme<\/p>\nGRILLBUFFETS<\/h2>\n\n\n
Grillbuffet – Variante 1<\/h3>\n
Gurken-Dill-Salat \/ Rahm
Kartoffelsalat \/ gr\u00fcne Gurke \/ Senfdressing
Pastasalat \u201eMediterran\u201c
Baguette \/ Knobibrot \/ Kr\u00e4uterbutter \/ zweierlei Dip<\/p>\n
Original Th\u00fcringer Rostbratwurst
Mit Kr\u00e4utern marinierte Forellen
Grillk\u00e4se \/ mariniertes Gem\u00fcse<\/p>\n
Erfrischendes Quarkdessert \/ Beerenkompott<\/p>\nGrillbuffet – Variante 2<\/h3>\n
Landschinken, Fleischboulette, K\u00e4se, Radieschen, Gew\u00fcrzgurke & Tomate, Meerrettich & Senf,
pikanter Weichk\u00e4se-Paprika-Dip & Kr\u00e4uterquark, Kr\u00e4uterbutter – Baguette \/ Brot<\/p>\n
marinierter Fisch & Gem\u00fcse nach Tagesangebot
Schweinekoteletts in Senfmarinade
Hohe Rippe in Thymian-Marinade<\/p>\n
Kartoffel-Radieschen-Salat \/ Lauch \/ Kr\u00e4utervinaigrette
Marinierter Nudelsalat \/ Saisongem\u00fcse
Grillso\u00dfen \/ Baguette<\/p>\n
Beeren-Kaltschale \/ Vanilledip
Melonensandwiches \/ Hirtenk\u00e4se<\/p>\nGrillbuffet – Variante 3<\/h3>\n
Mediterraner Brotsalat \/ Rucola \/ Kirschtomaten
Zucchini-Paprika-Salat \/ Zitronenvinaigrette
mariniertes Tomaten-Carpaccio \/ B\u00fcffelmozzarella
Melonenschiffchen \/ Landschinken<\/p>\n
marinierter Wolfsbarsch
marinierte Lammkoteletts
Schweinefilet \/ Salbei \/ Schinken<\/p>\n
mediterraner Pastasalat
gebackene Rosmarinkartoffeln
mediterrane Brotauswahl \/ zweierlei Dips<\/p>\n
Melonenkaltschale mit Hirtenk\u00e4se
K\u00e4se mit eingelegten Oliven & Baguette<\/p>\nBURGER TRIFFT WRAPS & CREPES<\/h3>\n
Rinderhack \/ Gem\u00fcse
Gem\u00fcse \/ Tomatensalsa<\/p>\n
Pulled Chicken \/ Spitzkohl-Radies-Slaw
Lachs-Tataki-Style \/ Chinakohl \/ Avocado
Veggie – Saisongem\u00fcsen \/ Minze-Tzatziki<\/p>\n
Holunderbl\u00fctenrahm
Zucker, Zimt \/ Schokocreme<\/p>\n
weiter lesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":419,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_featured_slider_tag":"","footnotes":""},"class_list":["post-359","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=359"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":543,"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/359\/revisions\/543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eule-dresden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}